Bầu ăn sò huyết được không? Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn

Bầu ăn sò huyết được không? Đây là câu hỏi mà nhiều mẹ bầu thắc mắc khi muốn thưởng thức món hải sản ngon miệng này.

Sò huyết là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ và bé. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có thể ăn sò huyết, vì có thể gặp phải những nguy cơ tiềm ẩn từ vi khuẩn và chất ô nhiễm. Vậy bầu ăn sò huyết được không thì cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây để có đáp án.

Bầu ăn sò huyết được không thì có thể ăn nhưng cần lưu ý

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của sò huyết với mẹ bầu

Trước khi trả lời bầu ăn sò huyết được không, chúng ta cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng sò huyết mang đến cho các mẹ bầu:

• Sắt: Sò huyết là nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp phòng ngừa tình trạng thiếu máu thiếu sắt ở phụ nữ có thai. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy để nuôi dưỡng thai nhi và duy trì sức khỏe của mẹ.
• Axit folic: Axit folic (vitamin B9) có trong sò huyết giúp ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh ở bào thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Các nhà khoa học khuyến nghị bà bầu nên bổ sung 400-600mcg axit folic mỗi ngày.
• Canxi: Canxi rất cần thiết cho quá trình hình thành bộ xương chắc khỏe của thai nhi và sò huyết sẽ cung cấp nguồn canxi dồi dào cho phụ nữ mang thai.
• Omega-3: Các axit béo omega-3 trong sò huyết thúc đẩy sự phát triển não bộ và thị giác cho thai nhi. Ngoài ra, omega-3 còn có lợi cho tim mạch của người mẹ.
• Protein: Để nuôi dưỡng thai nhi, bà bầu cần bổ sung đủ lượng protein và sò huyết có thể bổ sung protein chất lượng cao giúp đáp ứng nhu cầu này.

Giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn sò huyết được không?

Như đã giải thích ở trên, sò huyết là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, sắt, canxi, omega-3... rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Tuy nhiên, việc ăn sò huyết trong thai kỳ cũng cần lưu ý một số điều:

Bà bầu ăn sò huyết được không? Đối với 3 tháng đầu thai kỳ, các chuyên gia khuyên không nên ăn sò huyết. Bởi lúc này cơ thể mẹ đang trong giai đoạn thích ứng với quá trình mang thai.

Sò huyết dễ gây ra tình trạng nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của mẹ, gây ra các triệu chứng buồn nôn, nôn ói. Điều này không tốt cho sức khỏe thai nhi đang trong giai đoạn đầu phát triển.

Từ tháng thứ 4 trở đi, nếu sò huyết được chế biến chín kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì bà bầu có thể ăn để bổ sung dưỡng chất. Tuy nhiên, khẩu phần ăn không nên quá nhiều, khoảng 100g sò huyết/tuần là đủ. Bà bầu cũng không nên ăn sò huyết sống hoặc khai vị vì dễ bị nhiễm khuẩn.

Các mẹ bầu có thể ăn sò huyết nhưng nên ăn sau 3 tháng thai kỳ đầu

Những lưu ý quan trọng khi mẹ bầu ăn sò huyết

Như vậy, bà bầu ăn sò huyết được không thì câu trả lời là có. Nhưng cần lưu ý những điều sau đây khi ăn sò huyết để an toàn sức khoẻ cả mẹ lẫn bé:

• Chọn sò huyết tươi sống, còn nguyên vỏ, không bị vỡ hay hư hỏng. Tránh mua sò đông lạnh hoặc đã qua chế biến sẵn để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Mua sò huyết tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua từ các nguồn không đảm bảo chất lượng.
• Rửa sạch sò bằng nước sạch, ngâm với muối hoặc giấm loãng để loại bỏ cát và vi khuẩn bám bên ngoài.
• Luộc hoặc hấp chín kỹ sò trước khi chế biến để đảm bảo diệt khuẩn. Không nên ăn sò sống hay khai vị.
• Không nên ăn sò huyết quá nhiều cùng một lúc. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 200-300g để đảm bảo an toàn.
• Uống đủ nước sau khi ăn sò để hỗ trợ tiêu hóa và đào thải chất độc tố (nếu có).
• Ngừng ăn sò huyết nếu thấy có phản ứng dị ứng hoặc khó chịu sau khi ăn.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng và thời điểm phù hợp để ăn sò an toàn nhất.

Lời kết

Bầu ăn sò huyết được không? Hy vọng những thông tin đã giúp các mẹ giải đáp thắc mắc này. Đặc biệt, nếu ăn sò huyết thì không thể thiếu kìm tách sò. Đây là dụng cụ không chỉ giúp tách sò đơn giản mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bà bầu với chất liệu inox cao cấp. Do đó, hãy sử dụng kìm tách sò huyết của chúng tôi để thưởng thức món ăn dễ dàng và ngon miệng hơn.

Quý khách quan tâm sản phẩm Kềm Tách Sò Huyết Inox Nguyên Khối, vui lòng liên hệ hotline: 0913 943 816

🌏 Website: https://kemtachso.com

📱 Fanpage: https://www.facebook.com/kemtachso

📍 Địa chỉ:  Ấp Nhơn Hưng A, Xã Nhơn Nghĩa, Huyện Phong Điền, Tp. Cần Thơ